طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق
ثم نرش اداة الفرد بالدقيق
نرش سطح العجين ونبدء بالفرد
يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة
ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة
دودي الشقية- المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
العمر : 28
رد: طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل
او بهذا الشكل
ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة
او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون
يتبع كيف يتم تلوين البسكويت
دودي الشقية- المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
العمر : 28
رد: طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
بيكون هذا شكله بعد الخفق
عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا
هكذا يجب ان يكون شكله
بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض
نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر
او الاخضر
يتبع
دودي الشقية- المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
العمر : 28
رد: طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله
بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)
ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه
ثم بعود اشنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات
يتبع
بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)
ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه
ثم بعود اشنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات
يتبع
دودي الشقية- المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
العمر : 28
رد: طريقة عمل البسكويت بالصور بس تحفة
.
او حتى هكذا
اتمنى تستفدون من الطريقة وتكون حازت على اعجابكم.
[img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d]
او حتى هكذا
اتمنى تستفدون من الطريقة وتكون حازت على اعجابكم.
[img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d][img:9e0d]http://forums.fatakat.com/images/animatedsmilies/36_3_15[1].gif[/img:9e0d]
دودي الشقية- المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
العمر : 28
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى